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B16版:食疗养生
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针对体质科学吃饭
食物也有“五大性”
嗓子疼 吃点什么好
帕金森手不抖身不僵快乐过元旦
      

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2007 年 12 月 29 日 星期    【打印】  
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食疗指南
嗓子疼 吃点什么好
  多风干燥的天气人们易患咽痛、声音嘶哑等病症。下面介绍一则咽痛的家庭常用方。

  嗓子疼 吃荸荠

  现代药理研究发现荸荠营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪以及多种维生素和钙、磷、 铁等矿物质,甘寒性凉,有清热生津、利咽化痰之功效,所以咽炎患者在日常生活中可以多食用一点荸荠。

  具体方法:咽炎患者可将鲜荸荠洗净、去皮、切碎,绞汁冷服,每次150克左右,不定时饮用;还可以将荸荠用水煮熟后直接食用,每天2次,每次吃5~6个即可。

  日常注意:

  饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激。多吃一些含维生素C的水果、蔬菜以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西,比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口,漱口后不妨再喝一杯淡盐水,为咽部杀菌,使咽部保持清洁和湿润,改善咽部的环境,预防细菌感染。 坚持半年到一年,慢性咽炎就能得到非常有效的控制。

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