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B11版:健康指南
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“的哥”饮食不规律谨防脂肪肝
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2008 年 1 月 5 日 星期    【打印】  
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“的哥”饮食不规律谨防脂肪肝
本报记者 茹韶华
  近日,记者从医院了解到,很多“的哥”因为饮食不规律患上了脂肪肝。专家说,这并不是个别现象,希望能引起司机们的重视。

  市中心医院传染科主任张国强说,出租车司机患脂肪肝多与他们的生活习惯关系密切。

  正常人群一日三餐时间为早餐7点、中餐12点,晚餐晚6点,每餐的热量比例分别为3∶4∶3,而出租车司机的饮食结构、饮食时间和正常人群相比有显著差异。

  因为工作原因,很多出租车司机饮食非常不规律,很多司机在9点前后吃早餐,下午2点前后吃午餐,晚餐时间则延迟到凌晨。因为正常吃饭时间,往往是出租车生意的“黄金时间”。因为吃饭时间不规律,很多司机养成了暴饮暴食的习惯。吃完饭后,出租车司机往往在车内休息,很少进行运动。出租车司机长期这样的饮食和休息习惯,是造成脂肪肝发病率增高的主要原因。

  张国强说,长期肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死,进而形成肝纤维化、肝硬化。脂肪肝病人中肝纤维化占43%,有1.5%~5%可能发生肝硬化,一旦发生肝硬化,就很难逆转。另外,脂肪肝能引发很多常见病症,如诱发肝硬化和肝癌、消化系统疾病、动脉粥样硬化和心脑血管疾病等。因此,出租车司机作为此病的高发人群,应对此病予以重视。

  脂肪肝是怎么形成的呢?

  张国强介绍,脂肪肝是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病,是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。酗酒、肥胖、营养过剩、营养不良、活动过少等都易患脂肪肝,另外,有肝炎、糖尿病及某些家族性代谢性疾病的人也易患脂肪肝。张国强说,虽然司机驾车时不能喝酒,但很多司机都有饮酒的习惯,这很易诱发脂肪肝。

  脂肪肝的症状一般表现为:肝疼、食欲不振、恶心、呕吐、腹胀等。张国强提醒司机们要定时体检,做到早发现、早治疗。

  “司机师傅们要强化保健意识,改变不良饮食习惯,尽量做到合理膳食,防止营养过剩,同时要加强体育锻炼,做到摄入与消耗的能量相平衡。限量饮酒,该人群尤其不宜经常饮用烈性白酒,更不应酗酒。”张国强说。

  

 

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