钓鱼台国宾馆一角（资料图片）

　　北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所，更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。从一九五九年建馆以来，这里已经先后接待来自世界各国的总统、国王、总理一千多人次，是一处受到世界各国人民和媒体瞩目的地方。

　　始建于800年前

　　要说历史，北京钓鱼台可以上溯到800年前的金朝，当时这里位于京城的西北，名为鱼藻池，水域面积很大，玉渊潭和钓鱼台没有间隔，是金、元皇帝每年游幸之地。金朝章宗皇帝喜在此处垂钓，因而得名“钓鱼台”。

　　到了明代万历年间，这里成为明代皇亲的京郊别墅。明代著名文人刘侗在《帝京景物略》一书中这样描绘钓鱼台的景观：“堤柳四垂，水四面，一渚中央，渚置一榭，水置一舟，沙汀鸟闲，曲房入邃，藤花一架，水紫一方。”你看，刘侗将钓鱼台描绘得多美：水上有舟，水心有岛，岛上有榭，还有花鸟，泉水潺潺，冬夏不竭。这景色美得太有“江南园林味”了。

　　明代以后，大清乙酉年（公元1765年），正值康乾盛世，这里被辟为皇帝的行宫。乾隆皇帝专门请人将金元时代的鱼藻池旧址浚治成湖，引来西山之水扩容玉渊潭、钓鱼台之水域，并将水源疏通引至阜成门、西直门的护城河，改善整个京城水系。公元1774年，乾隆皇帝又决定在钓鱼台行宫大兴土木，营造了多处建筑，如养源斋、同乐宫、清露堂、澄漪亭、望海楼等。乾隆皇帝还为每座亭、台、楼、阁亲笔题写了匾额。于是钓鱼台的清泉碧水可终年曲折迂回于亭台楼阁和翠林茂木石桥之间，钓鱼台行宫显得愈加秀美。

　　公元1774年，乾隆皇帝还亲自为钓鱼台西侧瓮门赋诗题匾“钓鱼台”，如今西侧瓮门上壁依然嵌有乾隆书手迹的石额。

　　古今相映国宾馆

　　一九五八年夏季,考虑到建国十周年大庆时将邀请外国政要来华,周总理提出兴建一座有中国特色的高级国宾馆。外交部几经挑选,最后选定了钓鱼台为建国宾馆的地点。钓鱼台国宾馆的主设计师,是中国著名的建筑师张开济。

　　钓鱼台国宾馆的十几栋楼房,在不到一年的时间里竣工。接待宾客的楼房从钓鱼台东门北边,按逆时针方向依次编号,为了尊重外国人的习俗,没有1号楼、13号楼的编号。国宾馆按江南名园风格营造。在院子的最西南端,还保留一组古建筑“养源斋”。

　　一九五九年“十一”前夕,应邀参加新中国成立十周年大庆的各国政要们,陆续住进了钓鱼台国宾馆。12个社会主义国家的代表团,每个代表团入住一栋楼。

　　率领原苏联代表团的是赫鲁晓夫。在18号楼的大门前,栽下了象征和平友好的纪念树,那是一棵白皮松树。

　　率领朝鲜代表团的是金日成,住进了钓鱼台国宾馆的12号楼。金日成和中方的接待人员,在楼前栽种了象征中朝永远友好的常青松树。

　　胡志明住进了钓鱼台国宾馆的11号楼,在12号楼的西北侧。

　　齐奥塞斯库率领的罗马尼亚代表团住在8号楼。其他如阿尔巴尼亚、保加利亚等东欧国家的代表团也都在各自住的楼前栽树纪念。

　　十周年大庆庆典过后,经过重新规划安排,18号楼成为最高规格的元首级接待楼。元首以下的贵宾,一般安排在5号楼、6号楼、7号楼,这几栋楼的规格大致相同。

　　自上世纪六十年代,毛泽东、刘少奇、周恩来、彭真等中共中央的领袖,有时也到钓鱼台国宾馆召开会议或临时小住。

　　毛主席每次来钓鱼台国宾馆开会或小住,都是在12号楼。但是他在12号楼留宿时,从来都不住二层最高级的贵宾大卧室,而总是住在一层的贵宾随员住的套间里。这种套间只有一个很小的厅,一个浴室,一个卧室。

　　周总理习惯住5号楼,他不仅在此休息、小住、办公,还在此接见外宾,处理许多涉外事宜。

　　刘少奇到钓鱼台国宾馆,一般住在11号楼。彭真来此则住14号楼。

　　接待过一千多位外国元首和政府首脑

　　钓鱼台国宾馆隶属中华人民共和国外交部,院内绿草如茵,湖水依依,散落着十六栋接待楼和一个古建筑群,客房计四百多套,有“东方第一馆”美誉。如今,中国的朋友遍天下,钓鱼台的客人“全球化”。二○○六年八月二十三日,钓鱼台迎来第一千位外国政要,仅仅一年多,又增加二百余位。

　　发生在此的一些“经典”事件,可圈可点；更有数不清的趣闻轶事,广为流传。

　　一九七二年二月,美国总统尼克松来华进行历史性的“破冰之旅”,他同毛泽东主席、周恩来总理进行了会谈。下榻之处便是钓鱼台18号楼。宴会之上,尼克松展示了他练习半年多的“筷子功”。此前,基辛格秘密访华为其“铺路”时,住在不远处的6号楼。

　　一九八二年九月,英国首相撒切尔夫人访华,入住钓鱼台12号楼。她从这里去人民大会堂会见邓小平,并在大会堂前的台阶上跌了一跤。上世纪八十年代,中英、中葡关于香港、澳门前途问题谈判,以及中苏关系正常化的谈判也是在钓鱼台国宾馆进行的。

　　一九九九年十二月,国家主席江泽民在钓鱼台国宾馆会见最后一次以俄罗斯总统身份访华的叶利钦,两人一起在园中散步,留下许多难得一见的轻松画面。此前的一九九二年,中韩双方经过谈判,在17号楼芳菲苑签署了建交公报。

　　从二○○三年八月开始,世人瞩目的六方会谈在北京钓鱼台国宾馆举行,历经波折,终于在去年实现突破,通过“二·一三”共同文件；去年十月三日晚,第六轮六方会谈第二阶段会议又发表《落实共同声明第二阶段行动》共同文件。对于六方会谈,胡锦涛主席和温家宝总理高度关注,常在第一时间听取中方官员的汇报。

　　五万美元包楼价

　　形形色色的公务、商务活动,让越来越多的企业家及社会人士进入武警站岗、戒备森严的钓鱼台。

　　钓鱼台国宾馆管理局负责人在接受采访时表示,改革开放以来,钓鱼台逐步扩大对外接待的范围。除了接待外国首脑和政要,也接待商务客人。每年都有包括世界五百强企业在内的许多企业在钓鱼台国宾馆举办各类大型商务活动。

　　据透露,18号楼以前也曾经接待过几次自费代表团,包楼价是五万美元一天。当然,“金钱不是万能的”,入住钓鱼台18号、12号楼,尚需符合一定条件。

　　很多人搭商务宴请之便,“一掷千金”,前往钓鱼台就餐,顺便观景。一位曾进入钓鱼台某楼用餐的网友说：“这里和人民大会堂一样,有餐标。服务员是如此地漂亮和优秀,装修一流、服务一流,菜的味道已经被以上种种盖过了,感觉挺好！”

　　钓鱼台国宾馆提供的数字显示,该馆每年接待七万多人用餐。厨师队伍庞大,目前宾馆拥有高级技师十余人、技师近百人、烹调师二百多人,可烹饪数百道颇具特色的国宴佳肴。

　　在钓鱼台东墙外,有一片银杏树林。每到深秋,树叶变黄,洒满一地。口碑相传,这里已成为“香山红叶”之外的又一景,许多北京市民争相前往拍照。

　　二○○五年十一月,我为女朋友在那里拍了一组照片,很漂亮。“希望钓鱼台国宾馆能对老百姓有更大程度的开放,让不是太有钱的我们也能进去瞧瞧。”在北京一家机关上班的王先生这样说。

　　“12”号与“18”号

　　众多的宾馆楼中,以12号、18号楼最突出,因为这是专门接待外国国家元首和政府领袖的。美国前总统尼克松首次访华,便是住在18号楼。而12号楼,近年来接待过二十多位外国首脑,里根总统访华期间,也曾于此下榻。因此,这幢楼被人们戏称为“元首楼”。这座二层楼房富有中国民族的风格特色,建筑面积约4000平方米,楼身洁白,飞檐绿瓦,门前悬挂着盏盏大红纱灯,有一种非凡的众楼之首的气派。

　　一楼有一处328平方米、布置精美的室内花园,厅内铺盖着绒毯般的塑料草坪。花园的东南、西北角分布着造型优美又形态各异的山石和水池,水池中喷泉飞花,金鱼攒动,十分动人。池边围种着四季花木,有山茶花、棕竹、散尾葵、兰草、杜鹃花、梅花、玉兰、芭蕉等,无论是哪个季节,整个花园都显得妩媚可爱,生气勃勃,这也就是“四季厅”称呼的来历吧。中曾根夫人和里根夫人都称赞花园布置得漂亮淡雅。

　　二楼一上楼是“元首餐厅”。由于民族习俗不同,各国元首的进餐礼仪也不尽相同。但是,据服务员讲,不管哪国的元首在这儿进餐,都是总统坐东面,夫人坐在对面。

　　元首与夫人的两间卧室各有五十多平方米,陈设、家具都以中式硬木器具为主,显得古色古香。元首卧室内,北墙挂着一幅江南风光的绢画,西墙是缎织云锦的图案,色泽都很淡雅。最吸引人的还是那红色雕花的“龙床”,上面雕有姿态各异的龙116条,真是名实相符的“龙床”。不过,它实际上是个四面挂帐的暖阁,里面的床榻是西式的席梦思。床上淡灰色织花床罩,是由精选兔毛、羊毛和丝混纺而成的,柔软舒适,平展自然。床前是一尊紫檀雕刻的蟠龙灯柱,龙头吊挂宫灯,与龙床十分协调。

　　与卧室相连接的卫生间,均以淡黄色的芙蓉大理石作壁,汉白玉石铺地,里墙是景德镇制的南海风光瓷砖壁画。配有现代化的卫生设备,宽大的浴盆设有多处出水孔。在洗浴中,可以利用水的冲击做按摩。浴盆的四角立有四根镀金柱子。

　　文物菜肴展示中国文化

　　国宾馆从创建之初,中央有关部门就提出要以钓鱼台国宾馆作为展示中国历代文化的重要场所,国宾馆就竭其所能广泛征集历代有价值之文物,包括明清时期及更早的书画、文物、传统古家具,并不断得到收藏家和当代书画名家以及海外华侨的捐赠,截至目前已有数千件文物和书画古玩珍品分别陈列在各栋楼馆内。

　　元首楼内还有许多古今艺术珍品,有的属稀世珍宝,就连在故宫里也少见。如五开间起居室的中部,有乾隆时期的景泰蓝圆桌和四个绣墩,这是目前全国仅有的一套。陈列柜内的古玩更是不可胜数。就连办公室中的红木桌子也有几百年的历史,中曾根首相还曾在这里习过书法。红木书桌给人以古典文雅的感觉,自幼酷爱书法,写得一笔好字的中曾根首相又如何能不为之动心,展卷挥毫呢？

　　钓鱼台国宾馆的菜系集国内八大菜系之长,也广纳世界各国菜肴之精。上至宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外及各国元首口味、习俗,构成了钓鱼台国宾馆菜肴的特色风味：“清鲜淡雅,淳和隽永。”上千位曾来华访问的外国元首、政府首脑对钓鱼台菜肴均报以称赞。

　　不久前,国宾馆的高级厨师又开发出独具特色的“宫廷宴”,品尝过的海内外宾客个个啧啧称奇。外国元首大都喜欢自带厨师,里根总统访华时就带着一名菲律宾厨师,目的是能在异国他乡吃到本国风味的菜肴。因此,二楼设有供贵宾自用的小厨房和家庭小餐厅。不过,据说外宾们对宾馆的中国烹饪十分感兴趣,于是乎使这间具有现代化设备的小厨房,很少派上用场。

　　由“很政治”变得“很经济”

　　从上世纪六十年代始,毛泽东、刘少奇、周恩来等中共中央领导人,有时也到钓鱼台国宾馆来召开会议或临时小住、办公。

　　“文革”期间,“中央文化革命小组”在钓鱼台国宾馆办公,江青等部分成员入住。那段时间,这里“很政治”,钓鱼台被北京市民视为一个政治符号。

　　一九七八年以后,中国领导人不再入住钓鱼台国宾馆。只在此举行会见、会谈、宴会等重大外事活动。随着单位转型、自负盈亏、“适度开放”,步入五星级宾馆行列的钓鱼台国宾馆开始变得“很经济”。日前,记者持印有钓鱼台国宾馆字样的请柬和车证,前往采访一个贸交会新闻发布会时发现,6号楼大堂有钓鱼台精品陈列,烟、酒、仿古瓷器等应有尽有,“钓鱼台牌香烟”标价每条600元。在主办方提供的小小铅笔上,还标有“专供钓鱼台”字样。两菜一汤、具有补贴性质的钓鱼台工作餐,也由10年前的一份两元,涨至10元。

　　（据《读报参考》）