不知道从什么时候开始，冷饮已不再是孩子和年轻人的专利了。很多老年人为了一解暑热，也会时不时买些冷饮来吃。但老人的身体脏器机能已经逐渐减退，吃这些冰凉的东西时要特别注意。

　　其一，肠胃不好的老人尽量不吃，有些体魄健壮的老年人，天热难耐时，也可适当吃点，但注意不要多了，一根足矣。因为过食冷饮会抑制胃液及其他消化液的分泌，造成胃肠道功能紊乱，引起消化、吸收不良等胃肠道不适。活动之后或感到疲劳时尤其不宜多吃，以免降低身体的抵抗力。

　　其二，冷饮不宜在饭前、饭后半小时内吃，否则会影响胃液分泌。吃完冷饮，过几分钟，可以适当喝一些比室温略高一点的温开水或温茶水，暖一下突受刺激的肠胃。

　　其实，对老人来说，更适宜的方法是喝一些酸梅汤或带盐的饮料。酸梅汤性寒凉收敛，镇热解渴，是夏季的时令饮料；而含盐分的饮料既清凉解暑，又可以补充人体损失的水分和盐。因老人不适宜饮用碳酸饮料，可用姜丝煮开可乐等碳酸饮料，制成姜汁饮料，放凉至室温后饮用，可促进食欲。需要注意的是，冰镇饮料不适合老人，所以这些饮料从冰箱拿出后，应放置一段时间，接近室温后再喝。             （姜良铎）