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B16版:食疗养生
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夏天午饭最适合吃什么食物
蒸菜 最能保存营养
想要肠胃好 吃完冷饮喝杯温水
帕金森手抖身僵要早从根本治
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喝酒时多吃豆和蛋
      

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2008 年 6 月 28 日 星期    【打印】  
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夏天午饭最适合吃什么食物
  夏天到 午饭应少而精

  夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。据北京中医医院消化科的唐博祥副主任医师介绍,中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,脾胃虚寒的人易造成脾胃不和、运化失常,也就容易乏力、食欲不振等。

  偏阳虚 常煲些汤

  唐博祥说,一般偏阳虚的人都比较胖,冬天怕冷夏天怕热,且汗多,因此,即便是在夏天,也应当多喝点热汤和热粥,比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等,可吃得偏咸些,这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物,避免伤及脾胃。

  在水果方面,唐博祥建议,偏阳虚的人可多吃点热带水果,包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等,对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果,如梨等,应适当少吃或不吃。

  偏阴虚 多喝带果料酸奶

  如果形体偏瘦,平素食量较少,那么就可能是偏阴虚的体质了。唐博祥说,偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为,补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外,面食也有滋补真阴的作用。

  唐博祥说,偏阴虚的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所讲的热带产品,而应当多喝带果料酸奶,多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等,达到人体的平衡。     (据《法制晚报》)

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