炎炎夏日，酷热难耐，让各式各样的清火降温茶热销起来。记者走访唐宫路茶叶市场了解到，近日持续高温，降暑茶销量翻了几番，有些茶叶店一天就能售出20公斤的散装菊花茶。

　　绿茶传统，花茶时尚

　　绿茶自古以来就是大众心目中的夏季消暑佳品。“绿茶的销量现在可以占到全部茶叶销量的40%左右。”唐宫路茶叶市场的茶叶专家陈宏介绍说，绿茶性属苦寒，并且含有丰富的多酚类物质，可以促使人的口内生津。同时绿茶中含有的游离氨基酸和维生素C，能够对人体因炎热而过量消耗的营养给予及时补充，推进新陈代谢的速度。

　　记者在调查中发现，夏季喜欢绿茶者以男士居多。正在选购的市民陈先生对绿茶颇有青睐，散热、解暑、败火、安心、止渴、生津等等都是绿茶的特性。在他看来，有着淡淡清香的绿茶远比花里胡哨的花茶更有滋味，也更有意境。此外，部分消费者认为，花茶的制香过程会破坏茶叶原有的营养成分，有些得不偿失，而且花茶暖胃最好，因而更适宜在秋冬饮用。

　　花茶可以搭配出各种不同的口感和功效，这也是为什么女孩子在夏季里更加青睐于花茶的缘故。她们用野菊花、金银花、茉莉花、薄荷以及玫瑰花等各种原材料进行精心的搭配，或是清热解毒，或是养颜祛痘，在变化中享受着那份得意。

　　“由于花茶时尚、功能多的特性，使其销量紧跟绿茶，达到35%左右。”陈宏向记者介绍道，花茶是由精制茶坯和具有香气的鲜花“混搭”而成，其流行主要还是夏季消暑在起作用。据介绍，菊花茶的清火明目作用是茶叶中最为明显的，清香的茉莉花茶也不错。

　　凉茶饮料大行其道

　　“夏天究竟喝什么茶比较好？选绿茶还是选择花茶？”正如唐宫路茶叶市场茶叶专家陈宏所讲，“花茶应是绿茶的升级版，两者其实是殊途同归的，最主要的还是要根据个人的体质来加以选择，有的人偏寒，有的人性热，需要合理地选择夏季茶饮，做到‘冷暖自知’”。

　　虽然现在的凉茶饮料大行其道，年轻人也很喜欢这种畅饮的感觉，但是陈宏指出，凉茶的消暑降温作用往往停留在表面，而温茶以及热茶不仅可以取得同样的降温效果，同时会深入体内，凉意持久不散。

　　陈宏特意指出，夏季饮茶需要注意一些事项，比如慎喝隔夜茶，因为一般夏季温度高，茶很容易变质。

　　（记者 赵玉杰 见习记者 陈兵）