搬了住处以后，我和妻的工作单位离家远了，中午赶不回来，女儿的午饭便成了问题。虽然她已上小学六年级了，但从未上过灶台，平常基本是饭来张口，所以妻在早晨上班前，就得给她做好中午的饭菜。可是，到了中午，饭菜总要热一下吧，女儿不会使用煤气灶，吃凉的又要闹肚子，因此她的午饭问题，成了我们的一块心病。

　　思来想去，我们觉得要培养小女独立生活的能力，就只有放手让她自己下厨。于是，我们让女儿学着用煤气灶炒菜、做饭，而大人则在近旁“保驾护航”。女儿倒是兴致很高，手忙脚乱，把锅碗弄得叮当作响，俨然一个大厨师。

　　等到真的放手让女儿自己鼓捣午饭时，我和妻又不放心了，老是怕她烫着或是忘了关煤气阀，闹出乱子。女儿第一次独立做饭那天，我们下班后急急地往家赶，第一件事便是检查煤气阀。虽然对小女千叮咛万嘱咐，可一摸罐阀，她还是没有关上，所幸煤气灶的阀门关上了。

　　女儿放学刚进门，又气又恼的我劈头盖脸地把她说了一顿。女儿大叫冤枉——煤气阀明明关上了，还拧紧了才上学去的。她解释后我们才搞明白，女儿把阀的旋转方向弄反了，明明是开到最大，她却认为是关死了，真令人哭笑不得。再看锅里剩下很多油，炒鸡蛋成了炸鸡蛋，她还放上花椒大料，炸得黑乎乎的。这种烹调法是小女的独家发明，我和妻对此又好气又好笑。

　　尽管女儿把午饭弄得一团糟，但毕竟是她自己动手吃上了热乎饭，迈出可喜的第一步，实属不易。作为奖赏，我和妻把今后的午饭下厨大权，就正式下放给小女了。