中秋佳节快到了，节日的礼数不可少：几乎家家都要送月饼、收月饼，结果家家都会存有月饼。大家都知道月饼是高糖、高脂肪、高热量的“三高”食品，因此，怎样在品尝美味的同时又确保健康？营养专家们为大家列出了吃月饼时应注意的几大事项。

　　吃美味月饼 配合适“搭档”

　　洛阳市公共营养师培训基地校长周春芳建议，月饼味虽美，“少吃”最重要：一整个月饼不要一次吃完，一次吃1/4就不少了；一整天的食用量也不要超过一个。

　　另外，吃月饼时应搭配一些纤维丰富的蔬菜。这样不仅能保证营养均衡，还会因蔬菜带来的饱腹感而避免摄入过多的热量，有助于肠胃消化。吃月饼时，不能喝含糖量高的果汁、汽水等饮料，尤其不要喝碳酸饮料，因为月饼的糖分和脂肪含量已经很高，过多摄入糖分对身体非常有害。

　　月饼的“最佳搭档”是清茶，因为喝茶可以助消化，也能解油腻。需要注意的是，吃月饼时最好与热食物一起吃，如果与冷食同吃，易引起胃肠道方面的疾病。

　　月饼应该在每天的什么时候吃好呢？答案是白天的饭后，因为夜里吃会给肠胃带来负担，空腹吃则不易消化。“我觉得早餐吃不错，因为有一天的时间可以消化掉月饼的热量,吃的时候可以配牛奶、蔬菜，特别是木耳、洋葱、芹菜等。”市中心医院营养科主任王朝霞说。

　　老人孩子吃 应该注意啥

　　孩子吃月饼该注意些什么？市实验幼儿园高级营养师索盆草给出了自己的建议：“儿童的消化系统发育还不健全，但很多孩子又喜欢吃这种甜食，所以家长们要特别注意，不能让孩子一次吃得太多，特别是那些较胖的孩子，家长最好给他们选‘个头’较小的月饼来吃。”

　　为孩子选月饼，可挑那些营养丰富的果仁、蛋黄馅月饼，或者蔬菜馅的月饼。王朝霞建议，老年人可选择莲蓉、枣泥、果仁、水果蓉（而不是水果味）等馅料的月饼，以取其补益、滋养的效果。另外，老年人食用月饼时可搭配醋饮品，醋可以起到降低血压、软化血管的作用，也能促进营养物质的吸收。

　　病人吃月饼 更要细讲究

　　周春芳认为，月饼对身患疾病的人来说，是百害而无一利。如果病人想吃月饼，最好选择一些特殊馅料，如脂肪含量较低的板栗月饼、无糖月饼、粗粮月饼及蔬菜月饼等，它们对糖尿病、高血压、高血脂及冠心病等疾病患者较为适宜。

　　“病人选月饼有一个标准可供参考：越是酥软可口的越不要吃，尽量选那些较干、较硬的月饼，因为后者的脂肪含量和热量都较低。”王朝霞说。

　　病人吃月饼时要注意两点：一是这些月饼的“健康”程度都是相对的，“低糖”月饼也要少吃；二是买这些“健康月饼”须认准生产厂家，以确保质量。

　　另外，除上述疾病外，胆囊炎、胆结石患者，胃、十二指肠溃疡等肠道疾病患者、肝病患者和痤疮患者等，都不宜多食月饼。

　　（记者　陈曦）