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A14版:洛阳·社会
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我市严查市场 确保食盐安全
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2008 年 9 月 26 日 星期    【打印】  
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我市严查市场 确保食盐安全
盐政部门停止向大饭店供应大袋盐
  本报讯 (记者 刘成武 通讯员 叶红) 作为确保食盐安全、防患于未然的措施之一,24日上午,市盐业局盐政人员开始对我市公共饭店和单位食堂进行食盐安全检查。

  当日的检查对象为老城民主街、东大街和西工红山等地的汤馆、饭店以及洛阳理工学院、河南科技大学食堂。每到一处,盐政人员都在亮证后直接进入操作间,认真查看正在使用、尚未使用的小袋盐以及使用过的空包装袋。为避免遗漏,他们还从调料碗(盒)中取出一点儿食盐,用专用试剂滴上去,观察接触试剂的食盐颜色是否变蓝——如果颜色变蓝,证明是加碘盐。当天,他们共检查了数十个对象,没有发现使用私盐、工业盐损害消费者健康的现象。

  盐政人员表示,他们接下来还会继续到其他地方检查,以确保国庆节及其他时间全市的用盐安全。

  据了解,市盐业局近日下大力气整顿盐业市场秩序,为群众营造安全放心的盐业市场环境。在食用加碘盐方面,严控大袋(编织袋)盐销售,停止对大饭店供应,对确需大袋盐的食品、饲料加工企业,大袋盐销售一律实行盐业分公司经理签批制和销量、流向、用途月汇报制,堵塞可能出现的漏洞。在工业盐管理方面,与用户签订用盐协议,确保专盐专用,不流入食盐市场。

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