新华社北京９月２５日电 （记者 白瑞雪 孙彦新） 中国航天员的“大厨”日前透露，神舟七号飞船上的食品更加丰富、更加个性化，航天员能在太空中第一次吃上真正意义上的炒菜。

　　航天员中心航天食品营养代谢研究室主任陈斌说，与神五、神六飞行相比，神七航天员将暴露在低压环境中，食品尽量不能产生气体，否则会为舱外航天服增加净化负担。因此，在食材的选择上，比较容易产生气体的豆类和奶类不合适，肉和蛋白质则比较好。同时，由于神七任务使航天员体力消耗大，食品特别强调高能量。

　　主食、副食、汤、饮料、调料、即食产品……神七飞船上，航天员有７大类、近８０种食品可选。除了与以往相同的主食、副食以外，这次还增加了一类软罐头包装的副食，相当于中餐里的炒菜。用新的方法做出来的“宫保鸡丁”，更接近地面上的色泽和味道。此外，航天员还能吃到去壳的虾，冷冻干燥的水果以及十几种饮料。含有各种佐料的调味包，是神七食品中的一大亮点。这样，来自山西的景海鹏上了天，就不会因为吃不上醋而难受了。

　　据陈斌介绍，神七飞船上配备了５天的食物，每人每天的食物约为１．２公斤。因为工作紧张，３名航天员需要轮换着吃饭，而加热１个人的一餐饭，大约需要半个小时。

　　新华社北京９月２５日电 （记者 白瑞雪 孙彦新） 中国航天员中心负责人告诉记者，神舟七号首次携带了中药上天，供航天员在飞行期间服用。

　　由于飞行天数有限，神七航天员出舱活动安排在第二天，而这个时间段，恰恰与空间运动病的高发期重合。航天员中心医监医保研究室主任李勇枝博士说，这一次，神七航天员在飞行过程中将服用一种名为“太空养心丸”的中药汤剂，以加强身体机能，更好地防治空间运动病。中药被做成药丸装在米纸里，航天员在太空中可以很方便地加水服用。

　　李勇枝说，空间运动病并不是真正的“生病”，而是空间失重环境引发的心血管功能失调、骨盐丢失、红细胞下降等反应，是健康人在不正常条件下的生理应激反应。对此，西医缺乏有效而无毒、副作用的手段，但中医以强身固本的原则来调理和用药，能够提高航天员的生理功能储备，让他们在特殊环境下的适应性和耐受性得到提高。

　　“中医药在航天医学领域的应用已经显示出广阔的前景。”李勇枝说。