阴影
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A19版:休 闲
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厨房种绿
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2008 年 10 月 14 日 星期    【打印】  
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闲情逸致
厨房种绿
明 平
  偶然发现菜篮中的一只土豆长出了壮壮的新芽,我不禁欣喜万分,将其置于粗陶小碟,移上窗台。土豆本身就有丰富的营养,完全可以靠本身的养分供应绿芽茁壮成长。

  点点绿意给厨房带来的神奇魔力,让我一发不可收拾,我开始琢磨平日常买的蔬菜。拣两个大洋葱放到盛水的碟子里,几天后的早上,紫色的干皮上突然顶出了毛茸茸的绿叶,旁边还有番茄、苹果与香橙的相偎相倚,灶台一角有这样的景色,使厨房显得那样平实、亲切和生机盎然。

  一个较大的萝卜,我把底部挖空呈水杯状,然后塞入一团棉花,在上面均匀撒上一层小麦,再洒些水,挂于向阳的窗前。一星期后,萝卜上方向上掀起了一片嫩绿的叶片,宛如一只花篮。

  萝卜顶尖带芽的部分,被切下静养在清水浅盘中,再加几个葱头,用小卵石压住,注入清水,每隔3天换一次水,两周后,萝卜和葱头都抽出了碧色鲜芽,这些葱郁的新叶,绝对可以跟水仙媲美。

  一根长7厘米留有根须的西芹,我用刀割去叶缨部分,置于等高的瓷瓶中,注水淹过根部,3~5天后,西芹的新蕊簇拥而出,文静,秀美,高洁,雅致。

  将几块鲜生姜置于浅盆中,然后盖上1厘米厚的细土,浇透水后放在向阳的窗台上。鲜姜很有灵气,几天就萌出嫩芽并逐渐抽出绿茎,那样子,就如一片翠竹。

  每天下班回家,先拎一壶清水,在厨房里浇浇花,新抽上来的绿芽一定会让你眼前一亮,厨房的生活就这样明亮地开始了。阳光在厨房里移动,偶尔晒到花草身上,转瞬又移到别处,一些碎叶的阴影疏疏密密地打在灶台上,这种意境清清爽爽,恰似我的心情。

  厨房这些小小不起眼的绿,刺激着我日渐淡漠的感官细胞,每日进厨房时,都会带给我新的惊喜和期盼,为我平凡的生活增添了乐趣;更教我懂得如何热爱生活,如何捕捉和欣赏身边朴实、健康和简单的美丽。

  从此,我进厨房不再仅仅是单调的烹饪劳作,我像爱宠物一样关爱这些绿色的小生命。

  

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