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B09版:男性健康
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2008 年 11 月 1 日 星期    【打印】  
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  多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食性动物。最新的研究表明,一些蔬菜中的特殊成分能够帮助男性对抗疾病,我们将比较典型的有益蔬菜进行了排名:

  西兰花 英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助于预防前列腺癌。这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。

  前列腺癌是仅次于肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上,有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。

  番茄 值得一提的是,番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。番茄中不仅含有丰富的维生素C,所含的番茄红素还有“疏通”腺体、预防前列腺疾病的作用。

  菠菜 此外,男性还应该学习“大力水手”,多吃些菠菜。菠菜含有微量元素镁,能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,达到增加男性肌肉力量的效果。当然,对于男性来说,菠菜更显著的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成,提高血液携氧量,加快血液循环,从根本上能够提高男性性生活质量。

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