对于中国人来说,记忆最深刻、影响最深远、意义最重大的点心,恐怕要数月饼了吧。
30年前,所有的点心对国人都是美味。我家中秋吃的月饼是父亲工作的单位所辖的食品厂发的,里面有红绿丝、冰糖、果仁之类,皮厚馅少。给我印象最深的是硬,据说把月饼放到地上,汽车都碾不碎。用现在的眼光来看,这样的月饼应该说很不好吃的,但在那时,我们却视其为山珍海味,绝不舍得一次吃完一块。
20年前,我来到城市读书。那时候,由于改革开放已经进行了10年,居民家里多少有了一些积蓄。我当时有了一点儿零花钱,有个中秋节,学校没放假,我在街头的商店门前犹豫了好半天,才下定决心拿出攒了许久的零钱,买了0.5公斤月饼,好好地慰劳了自己一次。
10年前,我已经参加工作好几年了。工资几经调整,虽不高,但是感觉手头宽余多了,拿着自己挣的工资,心情爽快极了。中秋节想吃月饼,我就买了好几兜各种各样的月饼。中秋节前后那几天,我拿月饼当干粮,当主食,连馒头都不吃了,把月饼吃了个够。
今年中秋节前,我打算再买月饼的时候,却发现没有胃口了。是呀,这些年生活水平不断提高,还缺什么啊?老公说:“买一点儿意思意思,好歹是节日呢!”于是我们买了0.5公斤,好几天才勉强把它吃完。我当时就纳闷儿了:怎么好好的东西,大家都不爱吃了呢?口味怎么说变就变了呢?
现在,我终于明白了:改革开放使华夏大地发生了巨变,也改变了我们的一切啊! (李冰冰)