6日,本报刊登《双孢菇卖不出青菜价》一文后,在我市引起较大反响,一些网民纷纷发帖力挺,市有关部门也派人进行市场调研。半个月过去了,双孢菇的价格有无变化?它背后有什么原因?近日,本报记者进行了调查。
菇农:没想到跌得这么惨
34岁的李向欣是洛龙区古城乡的农民,两年前开始种植双孢菇,建了一座600平方米的大棚。第一年丰收的喜悦,让他至今难以忘记。他说,2006年春,他和村里三四户农民种双孢菇,采摘时根本不愁销路,一些收购商到村里等着收购,价格也不错,每500克6.5元,一年挣了6万多元。
昨日,李向欣算了一笔账:买草料2万多公斤,每公斤0.48元,共1万多元;买牛粪1万多公斤,每公斤0.54元,共5000多元;买肥料花了1000多元;买菌种1500元左右;雇人干活的工钱共2000多元;买土1000元;此外还有喷药等费用,共计投入2万多元。
到11月20日为止,他卖双孢菇的收入只有6000多元。他说,这已经是两茬的收入了,后面还能采三茬,可天气越来越冷,产量不会很高。如果想高产,还得给大棚加温,买煤球又是一笔大投入。
网友:不能让这个产业倒下去
就在菇农们为双孢菇价格暴跌发愁的时候,我市一些网友发帖力挺菇农和双孢菇。
网友“爱云的人”这段时间每天都要到农贸市场买一大兜双孢菇,在家中或炖着吃或炒着吃。他说,以前双孢菇的价格高,没买过,现在这么便宜,炖鸡时加些双孢菇,真的很好吃。
除自己“享受”外,“爱云的人”还多次上网号召网友“多吃双孢菇”:洛阳的双孢菇种植刚刚起步,不能让这个产业倒下去。
网友“白云边”说,双孢菇的营养价值不错,趁着价格低,好好饱一下口福。
网友“小蝌蚪”在他的跟帖上写道,大家都来多吃双孢菇,帮菇农渡过难关。
数字:从几十吨到2万吨
从两年前的每500克六七元钱,暴跌到今天的六七毛钱,双孢菇的价格缘何出现这种过山车式的遭遇?
《双孢菇卖不出青菜价》的报道引起市农业局领导的关注,该局蔬菜办迅速组织人员对我市双孢菇生产基地、龙头企业、种植户、农贸市场进行调查。
调查结果让人吃惊:2006年,全市双孢菇生产面积3万平方米,年产量不足百吨;今年全市种植面积约为98万平方米,年产量可达1.97万吨,主要分布在偃师、孟津、宜阳、栾川、洛龙、老城等县(市)区,其中仅洛龙区种植面积就达39万平方米。
调查显示,2006年双孢菇整个生产季节平均交易价为每500克4.8元,2007年为2.4元,今年11月最低交易价为0.6元。
专家们分析认为,双孢菇价格暴跌,除受国际市场影响,外销量锐减外,双孢菇种植的科技含量不高、出菇期太集中也是主要原因。
市蔬菜办主任郭永林说,双孢菇种植面积剧增,过去还多销往外地,如今外销受阻,咋能不降价?双孢菇从两年前的高价位跌至现在的价格,属于理性回归。“每500克六七元的价格,每个棚一年收入四五万元,不合乎市场规律。但跌得这么厉害,也不太正常,随着消费者逐渐接受双孢菇,双孢菇的价格还会略有上涨”。
近况:价格开始回暖
昨日,记者再次采集市区部分农贸市场、超市里双孢菇的价格,发现已经回升:每500克零售价2.5元,较前一段涨了1元左右。
当天,中原农贸城双孢菇的批发价格为每500克1.55元。
洛龙区春雨生态种养殖小区负责人王公翼兴奋地告诉记者,近几日,双孢菇收购价为每500克1.6元,“价格涨了点,菇农们也不再愁眉苦脸了”。
反思:何时不再跟风
经历了双孢菇价格的潮涨潮落,菇农李向欣思索了许多。
他说,这几年,很多农民因没主见、瞎跟风吃亏。你种大蒜挣钱,大伙儿都种大蒜;今年种辣椒赔钱了,明年辣椒的面积肯定锐减,价格就会随之上扬。
分析双孢菇价格暴跌的深层原因,郭永林说,从大白菜遭遇价格寒流到双孢菇价格暴跌,菜农们缺少的是信息,缺少的是对市场的揣摩,缺少的是逆向思维。“其实,菜农们只要用点心,多总结点市场规律,还是能够规避风险,挣到大钱的”。