进入冬季，围炉烤肉、涮麻辣火锅，辣是辣得过瘾，吃是吃得满足，事后上火却是大家都不愿意惹上的，尤其是美女们，面对脸上冒出的小痘痘，总是懊恼不已。那么，饱餐时该怎样预防上火呢? 　　

　　记住：在享用美味的同时，最好搭配些避免上火的饮料，喝茶尤其是凉茶可以收到立竿见影的效果。 　　

　　享受美食还应注意食材搭配：冬天天冷，吃一些高热量的食物是应该的，但是要注意搭配蔬菜，不仅能补充冬季容易缺乏的维生素，还能消除油腻感，清凉、解毒、去火。比如吃火锅时适当加入保留莲心的白莲或豆腐，也有清肺泻火的作用。要避免火上浇油，最好不喝酒和可乐，酒精和咖啡因都是导致上火的因素。 　　

　　小贴士:冬季，享受美食还可搭配以下食物： 　

　　1.苦味食物 　苦瓜、黄瓜、杏仁、苦菜、芹菜、芥兰、甘蓝、花椰菜等，这些“苦”味食物是“火”的天敌，去火功效相当不错。 　　

　　2.水果 　大家熟悉的柚子和梨能清热，西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质的水果也有此功效。

　　3.豆类 　绿豆味甘性寒，是去火佳品。大豆、豆腐、豆浆，去火的同时还能补充优质蛋白质。 　　

　　4.西红柿 西红柿不仅富含维C和番茄红素，具有美容抗衰老的作用，还可以清热解毒、平肝去火。