春节临近，不少人开始准备年货。目前，市场上的年货质量参差不齐，以假充真、以次充好的现象时有发生。消费者如何选购年货才能避免上当呢？记者请教了市消费者协会和工商所的工作人员，他们介绍了一些辨别年货的小窍门。

　　食品类：散装食品看外观，盒装食品看“三有”

　　食品一直都是年货市场的“大头”，其中的问题也不少，据市消协和七一路工商所的工作人员介绍，下面是投诉热点和容易鱼目混珠的食品：

　　冷冻食品：有些消费者反应，在超市购买的冻带鱼，化开后有的只有头或者尾巴，有的已经变质。

　　市消协工作人员说，挑选冻带鱼时要先看颜色，白而发亮的带鱼较新鲜，表层的冰越少越好。发黄的带鱼表明已存放较长时间，最好不要买。

　　水果：有消费者反映，从水果批发市场买的整箱水果，回家打开一看，底层竟是水泥块。

　　市消协工作人员说，消费者在买整箱水果之前最好当场检查，以免出现箱子里还有其他“赠品”的情况。

　　肉类：“放心肉”都有“一证二章”——“一证”是由动物检疫部门颁发的合格证，“二章”是兽医检疫合格印章和肉品品质检验合格印章，由定点屠宰场质检部门加盖。因为猪肉监管有一套严格的体系，所以市场上出现注水猪肉的情况较少，而羊肉较难注水，注水牛肉就成了人们投诉的热点。

　　工商人员提醒大家，甄别注水牛肉，最简单的方法就是用一张白纸沾在牛肉上，能沾上且白纸很快就湿了，说明这是注水牛肉。

　　干货：挑选时要先看颜色，例如买黑木耳要尽量挑选质薄且块大的。颜色过白的银耳尽量不要买，因为很可能被硫磺熏过，没有熏过的干货，颜色较暗且有深有浅。然后是闻气味，硫磺熏过的干货有刺鼻的气味。因此，色泽鲜艳、有刺激性气味的干货不要买。

　　水发货：有些不法商贩为牟取暴利，使用工业氢氧化钠（俗称工业烧碱）、过氧化氢（俗称双氧水）、甲醛（其水溶液为福尔马林）等国家明令禁止在食品中添加的药物来发制水产品，消费者可通过眼看、鼻嗅、手摸来识别。被化工原料“特殊处理”过的水发货色泽鲜亮、体积肥大，有刺鼻气味，捏一捏很容易碎。

　　消费者在买带有包装的年货时，一定要认准“三有”商品：有生产厂家、保质期、生产日期，还要认准外包装上的食品市场准入标志“QS”，没有此标志的食品不得出厂销售。

　　烟酒类：看外观、闻气味、尝味道

　　市民李先生前几天买了一瓶1992年生产的杜康酒，可打开酒盖后，他闻到了一股刺鼻的酒精味儿。

　　工商人员说，现在市场上有些酒采用挂羊头卖狗肉的伎俩，五粮液的酒盒里却装的是普通大曲，这就需要消费者仔细鉴别。优质白酒无色透明且无杂质，口感醇厚，无强烈的辛辣刺激感。另外，买酒时要看酒的外观：酒瓶是否合格，商标印刷是否清晰，封口是否严实。另外，许多酒厂都采用荧光暗记防伪，在防伪灯下可见明亮的防伪图案。

　　对于香烟的甄别，标准的香烟包装干净、挺括，商标清晰完整；假冒香烟包装粗糙，烟盒印刷质量较差，甚至会出现重影、颜色不匀的情况。正宗香烟闻起来有股清香味儿；假冒香烟有浓烈而刺鼻的气味，烟丝发黑，往往吸几口就熄灭。

　　其他类：购衣尽量不要交订金

　　很多人有过年买新衣的习惯，因交订金而起的纠纷就成了投诉热点。

　　市民陈女士日前在我市一家服装店相中了一件棉衣，当时由于没有合适尺码，她就给商家付了100元订金，几天后商家告诉她棉衣缺货，订金可用于购买店内其他衣服。

　　市消协工作人员说，这样的例子还有很多，许多人在年前买衣服时喜欢交订金，一旦发现服装颜色、尺寸不合适或是超过了期限，卖家不退订金，有的还临时加价。建议大家尽量避免交订金，如果确实需要交，则应与商家就可能出现的情况进行书面约定，以免发生纠纷。

　　最后，工商部门提醒大家，尽量在正规的年货市场购买衣物，还要记住索要发票。遇到搞不清楚的问题或与商家发生纠纷，消费者可及时拨打“12315”进行咨询。