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2009 年 1 月 22 日 星期    【打印】  
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女性更难抵
美食“诱惑”
  据新华社消息 美国一项研究发现,面对喜爱的食物,女性比男性更容易“冲动”。相关专家表示,这有助于解释为什么女性肥胖率比男性高。

  这一研究结果发表在最新一期美国《国家科学院学报》上。

  美联社19日报道,为解释造成肥胖的原因,布鲁克黑文国家实验室科学家杰克·王的研究小组研究大脑对食物摄入的控制机制,结果发现,男女存在明显差别。研究显示,尽管接受测试的男性和女性都认为认知抑制技术可以减轻饥饿感,但脑部扫描结果显示,男性看见食物后,脑部兴奋度确实有所降低,女性仍对食物表现出兴奋和渴望。王发现,面对美味食物或遭受情绪波动时,女性比男性更容易暴饮暴食。

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