小孙和小徐昨日上午来到西工区文宣巷吃早饭时发现,已经初十了,他们常去的那家小饭店还没开门。
小孙和小徐供职于我市一家事业单位,由于家都在外地,每日早餐基本都在住处附近的小饭店吃。可是过完年返洛后,他们发现吃饭的地方不好找了,许多饭店都没有恢复营业。一连几天,他们都会到文宣巷碰碰运气,但都是失望而归。
昨日中午,记者在周公路西段看到,路南的10家小吃店大多都没有开门(如图)。经营羊肉汤生意的杨师傅说:“类似我这样的小店开门都比较晚。洛阳有‘七不出门,八不回家’的传统,所以初七没人出去买原料,如果初八准备东西,最早初九才能开张。年后生意不好,原料又贵,谁也不想早开门。”
玻璃厂路和中州中路交叉口东北角的市场内有不少小吃店,可是至今开业的也是寥寥无几。一位卖胡辣汤的老板正在打扫自己的店,她说:“我们这些干小饭店的,一年到头也没个节假日,除了过年,国家的法定节假日俺们没有享受过一个。好不容易盼来春节了,就趁机多歇几天,也能和家人多团圆几天。”
就在与上述市场隔路相望的一家羊肉汤馆内,吃饭的人络绎不绝。店主说:“其实过年照常营业或者早开门几天也美着哩,上班族正月初七就已经开始正常上班了,客流量也基本恢复正常,很多小饭店不开门,来我们这儿吃饭的人增加了不少,昨天全天的营业额比过节前最高的那天还高。”
一位业内人士认为,解决春节假期过后几天内上班族吃饭难题恰是一个商机。从短期来看,人流量增大会形成一定经济效益;从长期来看,“生客”将来可能会变为“常客”,看别人看不到的,做别人不想做的正是经商之道。
(见习记者 李云天 文/图)