立春一过,天气回暖,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉容易和气候“撞车”,人们稍不留神就有可能补过了头。
据了解,羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是优良的温补强壮剂。但进入正月,特别是立春以后,羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利。
宋代张君房《云笈七签》中就有“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物”的说法,而羊肉正是“热物”的代表,多吃很可能会上火,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状出现。当然,人们也不是一点儿羊肉也不能吃,偶尔吃一点儿没什么大碍;如果吃羊肉时搭配萝卜,会减少羊肉产生的燥热。 (新华)