周日就是三八妇女节，抛开负担与烦恼，用美食来犒劳自己，好好享受这个属于自己的节日！今天，奉上两道美女私房菜与大家一起分享，祝愿全天下的女人幸福、快乐。

　　私房菜：洋葱海鲜汤

　　原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

　　做法：

　　1.把鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉，用清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

　　2.分别将碎洋葱、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋羹上。

　　3.往锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

　　推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

　　私房菜：香菇豆腐

　　原料：豆腐、香菇、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉

　　做法：

　　1.先将豆腐切成四方小块，中心挖空。

　　2.再将洗净泡软的香菇剁碎，把榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀成馅料。

　　3.最后将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　推荐理由：香菇营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒，降低胆固醇。豆腐也有利于减肥和美白皮肤，清淡又美味。

　　（囡囡）