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茶店里各种茶叶让人眼花缭乱。 赵玉杰
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今年春茶即将上市,近日,记者走访发现,一些茶叶零售店的茶叶等级标注不规范、以次充好现象严重。。
等级优劣难辨别
春节前,市民陈先生在老城北大街一茶庄以500克620元的价格买了两盒“特级”毛尖。大年初五,几个来自信阳的朋友到他家做客,为了显示诚意,他特地拿出“特级”毛尖招待。可是,茶泡了两壶后,其朋友却在茶叶包装袋内发现了一个“二级”标签。
10日,在凯旋路一家茶叶店内,记者注意到,多款信阳毛尖的标签上都标注着“合格”字样。“在茶叶的等级标准中,从来没有‘合格’这一等级。”市茶文化研究会研究员吴良林介绍,目前,我市市场上销售的茶叶有近千种,只从外观上看,消费者很难辨别好坏,有时看上去“差不多”的茶叶,实际品质相差甚远。许多个体茶商将在作坊式小茶场里生产的低质茶叶带进市场,这些茶叶大都只经过简单加工,未经任何监督部门检验,品质很难保证。
“在对我市一些茶店茶叶质量的检查中我们发现,以次充好现象比较严重。”市质监局食品科有关负责人透露,有些茶店以普通茶叶冒充名茶,有些茶店将新茶和陈茶拼配,更有甚者直接以陈茶充新茶,欺骗消费者。
价格离谱难理解
市民张女士想给父亲买些普洱茶。上周日,她到纱厂路一茶市的几个摊位上一问,这种茶的价格每500克从380元到880元不等。同样的茶叶,价格相差如此悬殊?张女士不敢买了。
11日,在启明东路一茶店内,记者看到同样是一级的信阳毛尖,却有150元和550元两种不同的价格。“为什么价格会相差那么多?”面对记者的疑问,该店老板笑着说,两种标价的茶叶质量实际上是一样的,150元是卖给普通消费者的价钱,550元是卖给老板们的价钱,“有钱人来买茶,说钱少了他不要”。
唐宫路茶叶市场茶叶专家王玲表示,目前茶叶市场价格放开,没有统一的标准,基本上由生产者根据市场走势而定,这样就会出现“品质接近,价格悬殊”的情况。另外,很多消费者对茶叶并不懂行,一些经销商便趁机谎报茶叶产地、品级等,甚至拿出私制的认定、授权证书蒙人,大肆抬高茶叶价格。
选购茶叶有讲究
随着人们消费观念的更新,茶叶礼品日益受宠,“极品观音王”、“特级铁观音”、“精品毛尖”……一个比一个“名头”大,一个比一个包装美。然而记者在走访中发现,由于这类礼品茶大都被装在精致典雅的礼盒里,包装严实,消费者在购买时不能开封验货,一些商家便动起了歪脑筋,将一些价廉质次的茶叶冒充名茶出售。更有甚者将已经变质、发霉、长毛的茶叶“打扮”成礼品出售。
那么,市民该如何选购茶叶?吴良林表示,评判茶叶的优劣,目前仍然以感观为主。茶叶易受潮,久则变质。购买时,可用手指捻茶叶,若能捻成碎末,表示够干燥;若捻不成,说明茶叶较湿,甚至可能已发霉,用这类茶叶泡茶喝,对人体有害无益。不少人喜欢喝茉莉花茶,但顾客在购买花茶时,不要以为茶叶中花多就是好茶,其实,质量好的花茶,在其中是很难见到花的。
(记者 赵玉杰 见习记者 郭立翔)