在中国经过了12年的发展，沃尔玛已初步建立起一整套适合中国国情的食品安全管理体系，并在全公司内形成了人人关注食品安全的良好氛围。食品安全的保证已成为沃尔玛在中国市场的强大竞争手段。

　　所有进入沃尔玛销售的食品，特别是高风险食品，其供应商生产场地都必须经过质量保证专家小组的QPR现场审核。对于所有供应商的食品，供应商还必须提供其产品在国家认定检测机构的合格检测报告，以确保其符合国家标准。所有负责食品的采购员都必须经过食品安全管理的培训，在选择食品供应商时，食品安全是供应商与沃尔玛合作的最低要求。

　　沃尔玛制订了大量的程序和标准要求店内员工执行以确保店内的卫生安全操作，每个部门的员工每天都要对这些控制点进行监控并记录，如有偏差立即纠正。对于这些关键控制点严格的监控确保了食品在商场内的卫生安全状况。

　　食品安全是永恒的话题，食品安全的控制也永远不会停步。沃尔玛会一如既往密切关注并不断完善食品安全管理体系，让广大消费者放心，无忧购物沃尔玛。 (高敏)