２７日出版的《英国医学杂志》公布的一项研究结果表明，常喝热茶的人易患喉癌。在该项研究中，对“热”茶的温度定义为６５℃以上。

　　医学专家认为，该项研究进一步证实，滚烫的液体穿过人的喉咙时会损害上皮组织，容易诱发癌症。

　　食道癌被认为与吸烟和喝酒有关，但热饮料也被视为风险因素之一。伊朗德黑兰医科大学研究人员前往全球食道癌最高发的伊朗戈莱斯坦省进行调查，发现那里的居民吸烟和喝酒的不多，但每人每天平均要喝１升多热红茶。

　　研究人员对那里确诊喉部长了肿瘤的３００名患者与５７１名健康人的情况进行对比分析发现，与喝６５℃以下茶水的人相比，喝６５℃到６９℃热茶的人患喉癌的风险要高出１倍；喝７０℃以上热茶的人，风险要高出８倍。

　　此外，《柳叶刀》医学杂志就此项研究建议人们用沸水泡茶后至少过４分钟再喝。    （新华）