河南省第27届洛阳牡丹花会已经开始，中国2009世界邮展即将到来。为了迎接这两个盛会，我市土特产卖家和生产厂家做好了充分准备。记者走访了解到，今年我市土特产市场增加了不少新品种，牡丹花茶、牡丹酥、黑牡丹饼、县区特产或将成为今年花会期间土特产市场的亮点。

　　产品打出“牡丹牌” 

　　昨日10时，记者在王府井超市看到，特产商品区内又多了一些新品种，这些商品中，很多都打出了“牡丹牌”，如牡丹饼（如图）、牡丹酥、牡丹花茶等。除了我市本地特产，开封花生糕、新郑大枣等外地特产也都闪亮登场，摆放整齐的产品摊位形成了一堵“特色墙”。

　　“牡丹酥和黑牡丹饼是最近两天才到的货，吃起来有牡丹花的香味。”一名促销员一边向顾客介绍新到的土特产，一边拿出样品让大家品尝。

　　“根据往年的经验，花会是土特产销售的旺季，何况今年还有邮展助阵，我们对销售前景非常乐观。以往在超市中销售的土特产品种相对单一，今年我们又引进了一些新品种，新品种能占到品种总数的1/3。”王府井超市第五采购部经理何荣说，除了在原有展区增加新品种外，他们还要在食品区内划出一块地方做土特产陈列区，并要推出一系列促销活动。

　　本地土特产或将唱主角

　　大型超市在“全而多”上做文章，开土特产专卖店的陈卫东却选择了主打“洛阳牌”，他的店专营洛阳本地土特产。

　　陈卫东说，今年我市县区的土特产销路看好，像栾川的山珍系列，黑木耳、黄花菜、野生拳菜、香菇等都是纯天然产品，没有污染，在人们日益追求健康生活的今天，很受外地游客的青睐。“为了方便外地游客携带，我们专门准备了一些便携式包装产品，价格从24元到198元不等”。

　　商家积极备货，生产厂家的忙碌程度可想而知。洛阳市全福食品有限公司相关负责人表示，他们的产量和去年相比提高了20%，如果邮展和花会期间产品供不应求，他们会加大生产量。

　　土特产档次最好拉开

　　市场营销专家、河南科技大学经济与管理学院副院长高百宁认为，旅游旺季是土特产销售的“黄金时节”。一般旅游的人总会从旅游目的地带些土特产回去，或自己品尝，或馈赠亲友，这就要求土特产的档次最好能拉开，层次分明的产品能满足不同消费者的需求。

　　高百宁说，土特产的生产厂家也要借助一年一度的牡丹花会推广自己的品牌，在花会期间举行诸如“赏牡丹花，品牡丹饼”的主题活动，这些营销手段对提高产品知名度和美誉度都会起到很大的作用，产品附加值提高了，利润自然就大了。

　　（见习记者 李云天 文/图）