炎热夏季，冰箱使用率增高。冰箱可以起到保鲜防腐的作用，低温环境避免致病菌的大量繁殖。可是，近日，无锡市疾控中心在检测中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。

　　此菌的特性是喜冷怕热，在低温环境中可大量繁殖。人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。人感染该菌后多表现为脑膜炎、败血症，孕妇感染则可引起流产、早产、死胎和新生儿败血症。

　　健康提醒：

　　夏季要格外注意饮食卫生，定期清洗电冰箱，存放的食物要生熟分开，熟食在食用前要加热消毒，温度必须达到70℃以上且持续2分钟以上。

　　（据《无锡日报》）