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2009 年 7 月 18 日 星期    【打印】  
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咳嗽不止,来把炒绿豆
本报记者 吴 彬
  咳嗽不止,令人苦恼,那么您不妨试试老城区李女士提供的偏方。这个办法专门对付因受凉引起的小儿咳嗽,而且对大人也挺有效。

  李女士说,她的儿子今年12岁,从一岁开始就经常咳嗽,不是因为受凉造成的,就是因为消化不好引发的。有段时间,她儿子几乎每个月都得因为咳嗽而输液、吃药。多年来,李女士为儿子试过多种办法,但效果都不理想。

  今年三四月,李女士的儿子再次因受凉犯了咳嗽,一位好心的邻居告诉李女士一个偏方:吃炒绿豆。每次抓小半把绿豆,淘洗后将水控干。在炒锅内放入约一汤匙小磨香油,用火加热。待油五成热时即可倒入绿豆,不断翻炒。5分钟至8分钟后,绿豆炒熟发酥,即可起锅。这小半把炒熟的绿豆,是一天的用量,分早晚两次吃完。

  李女士的儿子第一天分两次吃了小半把绿豆后,当天晚上睡觉时,咳嗽状况就有所减轻。以后,李女士每天都给儿子炒小半把绿豆,儿子连续吃了一周后,咳嗽就完全好了。而且从那时候到现在,她儿子的咳嗽再没发作,“这比吃药打针有效多了”。

  李女士说,这个偏方是专门针对小儿咳嗽的,只要有牙可以咀嚼炒绿豆的孩子都可以使用。一天小半把炒绿豆是她给12岁儿子的用量,如果孩子年龄小,可适量减少用量。需要提醒的是,炒绿豆前要将淘洗后的绿豆晾干,以防水遇油四溅,使用的油最好是优质小磨香油。

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