20年前，部队生活还较为清苦，士兵每天仅有两块多钱的伙食费。作为城市兵的我，见到想象中的“油水”是很难得的，更谈不上吃上一顿可口的家乡饭菜了，引用水浒传中一名言：时间长了，嘴里能淡出鸟来。我经常想，啥时能吃上一顿热呼的饺子呀。

　　机会终于来了，趁连队干部外出开会，我和几位志同道合的山东籍战友一拍即和，包顿饺子解解馋吧。你去割肉，他借炉子、买菜，我凭着与炊事班长的关系要来了面和调料，经过一番准备，只欠东风了。

　　熄灯号一过，我们几个便在连队的一间空闲的小屋里忙开了，借着微弱的烛光，酒瓶当擀面杖，翻个的脸盆当案板，一个小时后，饺子下锅了，当饺子即将出锅时，我们听到了熟悉带铁掌的皮鞋声，“不好，营干查铺”，盖锅盖，吹蜡烛,静静地等皮鞋声消失。

　　3分钟过去了，重新掌灯，大家全傻眼了，饺子煮破皮，一锅饺子成了“稀糊糊”，倒掉可惜了，干脆一人一碗，汤汤水水，哎，吃起来真不错，挺香的，别有一番风味。 （洛阳联通公司）