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据日前结束的世界心脏病学会发布的消息称,一周吃两次坚果,只需吃8克就能够将患心脏病的危险降低11%。杏仁、胡桃、腰果、巴西果及豆科类花生都成为此次研究对象。据另一项调查研究发现,每周吃5次少量的坚果体重几乎不会增加:一种解释说,坚果中的脂肪不会堆积在身体中;一种解释是在饭前吃坚果会抑制食欲。 (秋凌)