暑假是学龄期的小胖墩减肥的“黄金季节”，但是小胖墩也容易陷入盲目节食等误区。专家提醒，青少年健康减肥应掌握“三要素”：合理安排食谱，重视早餐；合理选择和安排零食；改变生活习惯，增加运动。

　　“小胖墩的暑假怎么过很有讲究。”上海市儿童肥胖群体性防治与学校健康促进项目执行单位上海交通大学医学院附属新华医院的临床营养科主任汤庆娅指出，夏季气温高，人的食欲不旺盛，新陈代谢速度加快，有利于孩子减肥。可是因天热，很多户外活动无法开展，电视机、电脑、游戏机成了孩子们娱乐的主要工具，许多小胖墩还大吃冰激凌、猛喝碳酸饮料解暑。吃得多、动得少，能量摄入超过消耗，健康减肥不反弹并不那么容易。

　　据研究，“不吃早餐”的孩子更容易发胖。因此，暑假中孩子们不光应该吃早餐，还应该保证早餐的质和量，摄入富含碳水化合物和蛋白质的食物，最好还要吃些水果蔬菜，同时合理安排一天的食谱，将营养素平均分配到每一餐中。

　　学龄期孩子活泼好动，胃容量又小，容易饥饿，所以合理添加零食是必要的。不过，零食的热量也要计入每天的总摄入量内，不能无限制地吃。家长应为孩子尽量选择能量密度低、营养素密度高的食物，如牛（酸）奶、全麦面包、鲜玉米、水果等，尽量避免高热量且不健康的食物，如炸薯条、冰激凌、巧克力、碳酸饮料、方便面等，少吃腌制的蜜饯等零食和路边小吃。

　　同时，加强运动也非常重要。家长要鼓励孩子多做家务，避免长时间静坐，少乘车、多步行，不乘电梯，辅导孩子合理安排作息时间，并和孩子一起参加运动。

　　专家提醒，对于少儿来说，一味节食减肥的方法并不可取，因为这样不仅会导致他们缺少生长发育必需的多种营养素，而且会使部分盲目节食者患上神经性厌食症，影响终身。名目繁多的“吃苦夏令营”等虽然能在短期内使孩子体重下降，但大多数小胖墩满足于短期的减重效果，易放松警惕，回到原来的生活环境及模式后，反弹几乎不可避免。

　　最近一项调查显示，上海学龄期儿童的超重肥胖率已超过1/3，而且还在逐年增加。少儿时期的肥胖与成年后慢性代谢病的发生密切相关。肥胖的孩子免疫力差，容易感冒和过敏，还容易产生自卑情绪和心理问题，因此肥胖给孩子带来的不仅仅是身体上的伤害，还有心理上的伤害。     （新华）