近日有专家称,秋季不是吃蒜的好季节。

　　北京中医药大学教授张湖德近日说,大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手。不过，吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，秋季不宜多吃蒜。

　　夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是凉拌菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜。但整瓣生吃，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果，如腌制成糖蒜，则多吃几瓣没什么关系。但秋季不是一个吃蒜的好季节，最好少吃。另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜千万不要喝茶，因为那样很容易引起胃疼。

　　从中医理论讲，民间“大蒜百益而独害目”的说法，是有一定道理的。因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视”。

　　在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜的话，即使治疗，效果也不太好。(晶贝)