我家房后是一条规划中的街道,受金融危机的影响,成了半拉子工程。老母亲看着被她视为命根的土地一片荒芜实在可惜,就领着妻子圈了一块。刚开始我并没有把这块小小的菜地看在眼里,当真正绿色环保、绝对没有公害的新鲜蔬菜进了厨房,我才不由得心动起来。
春节刚过,我就脱掉棉衣,挥镢上阵,把刚刚化冻的土地深翻一遍,种上各种蔬菜。一阵忙碌过后,随着清明时节的纷纷春雨落地,春天的第一茬韭菜已收入囊中。
春韭不唯细嫩,样子也很养眼。细长润泽的叶片,是那种浅淡而清新的绿;洁白如玉的根茎,一如年轻女子柔嫩温香的肌肤,时常会令人联想到“香娇玉嫩”这个词来。
古人称春韭为“春疏第一美食”,“一畦春韭绿,十里稻花香”,“春韭胜过肉,初香醉食客”,用春韭包饺子、炒鸡蛋,色彩鲜明,秀色可餐,吃起来满口溢香。
夏天,是丰收的季节,最累人,也最热闹。这时候,豆角、茄子、辣椒、西红柿等你方唱罢我登场,不停地开花结果,一天不去采摘,就可能烂到地里。妻子的菜袋子整天都是鼓囊囊的,笑得她合不拢嘴。
四季豆最先退出舞台,接着就是“头伏萝卜,二伏芥,三伏种白菜”。夏末,还要种上大蒜、菠菜、芫荽,它们可是冬天吃火锅、红薯面条时离不开的绝配。
最近,网络上流行一种游戏叫“开心农场”,在那里面人们虽然也以勤劳致富、乐于助人而赢得开心,但伤身费神忙活半天,最后连半个菜叶也吃不到。我的小菜园需要真刀真枪的实干,出力流汗、蚊虫叮咬自然在所难免,但劳动的希望,收获的快乐,网络上岂能体会得到!
(伊川县行政服务中心)