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2009 年 9 月 5 日 星期    【打印】  
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姜茶炖鸡蛋治好咳嗽
  从小我就有冬季咳嗽的毛病,退休后,这老毛病更加严重了,稍不注意就会昼夜干咳不止,彻夜难眠。打针吃药效果均不明显。

  2007年冬季,一位老中医向我介绍了一个茶水炖鸡蛋治咳嗽的偏方,多年的老毛病竟奇迹般治好了。这两年天气一转冷,我就按此法以连服3天为周期作为预防,咳嗽真的远离了我。推荐给亲友试用,都说效果不错。

  其方法是:取一块老生姜,切6片放在瓷碗中,用开水冲泡一杯(约500克)绿茶,稍停片刻,把茶水倒进放有生姜的瓷碗中,在里面打2个鸡蛋(最好是农村自养的土鸡蛋),鸡蛋黄不要打散,再放几块冰糖(25克左右),放在蒸锅里以慢火炖约90分钟(注意水要加够,以免干锅),趁热吃鸡蛋喝汤,最好睡觉前服用,一般咳嗽服用3日即可治愈,严重者可再连服3天。

  那位老中医说,大多数咳嗽为内伤咳嗽,加之外感风寒,要从调护正气着手,以疏风散寒、滋阴润燥为治疗原则。鸡蛋,甘平,有滋阴养血、润燥的作用,含有丰富的维生素A,可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全;茶叶,味苦甘性凉,入心、肺、胃经,有清热生津、化痰利尿的作用,含有丰富的茶叶碱,有极强的舒张支气管平滑肌作用,能很好地平喘;冰糖,甘平,补中益气,和胃化痰,并且性质比较平和,不易留湿、生痰、化热。

  (肖亦东)

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