在去年以来的世界金融危机形成的恶性循环面前,洛阳商业也受到了不同程度的影响,那么,在新形势下,洛阳的商业企业有哪些策略来应对呢?
洛阳王府井百货营运部部长高辉:王府井来洛阳5年,我感到洛阳市场的巨大变化。一是我们的经营错位开始有反应,我们来时想做时尚百货。通过5年市场历练,我们感到应该转换定位。二是我们向现代百货转型。三是我们重视品牌化的经营变化。今年端午节我们举办兰蔻化妆品的大型销售,3天时间销售额达到180万元,这证明我们只要有好的商品,就会得到市场回报。四是万达广场、丹尼斯、家乐福、沃尔玛等的进入,市场竞争更加激烈。我认为下一步就是资源整合,做好核心商圈,细分市场,把购物环境、品位基点、服务水平进行升级。
万千百货总经理刘海泓:目前,洛阳城市的商圈基本上由四类组成,一是核心商业圈,一是次核心圈,另外是专业市场和社区商业构成。西工区应该是我们洛阳市的核心商圈,涧西和高新区可能发展成为次核心商圈。王府井、丹尼斯、中央百货在商品的定位上、在商品的组合上和经营管理上都很有特色,万千百货进入洛阳可能会走一个差异化的道路,因为不同的商圈我们会走不同的路,我们万千百货走的是时尚百货的路线。作为后起的企业,服务是万千百货立足洛阳的基础,只有我们感动消费者,让消费者认可才是基础,才能走向成功。
永乐生活电器总经理陈政:家电业的业态分为两种形式,一种是以我们超市为代表的连锁卖场,另一种是家电市场。我觉得从业态的发展来说,连锁肯定是城市的主流,而家电市场现在主要的功能是从事二三线城市和县区的发展。我们家电业竞争也很激烈,应该用惨烈来形容。说到策略,第一个策略就是要保证盈利。第二个策略就是我们现在全国50家加盟店在试行全部统装,不再由厂家来做家电的品牌。第三个就是服务,作为零售业最关键的是服务。接下来我们将继续做好我们的企业,下半年我们计划开两家新店,我们已经签约万达广场。
洛阳全聚德大酒店董事长申灵杰:我把餐饮业简单分为三个阶段,一个是吃饱求生存的阶段。第二个阶段是2000年到2005年,大家都有品牌意识了。从2008年到现在,我明显感觉到应倾向于品牌文化、规模、健康饮食、营养这些方面。对全聚德来说,主要是倾向于做文化方面和健康营养方面,我们店已经申请了全国营养示范店,现在招了5名健康营养师,正在调整菜单,菜品合理搭配,准备搞健康饮食,从文化上做引导。另外我觉得应该加大宣传,树立品牌形象,讲究创新与挖掘文化积淀,引进人才,倡导时尚消费,还有就是提升竞争力。
洛阳商务航空城酒店管理责任有限公司书记高云:
航空城管理公司有6家酒店,新形势下,我们将改变现在的酒店模式,由价格竞争、人员竞争,变成结盟取胜。另外,我们将提升酒店整体的专业水平及自主创新能力,要从传统的营销模式到集成网络化的新的营销模式转变,形成集团化的联盟化的发展。我们重组和并购整合资源和大家一起发展,我们去年控股了装饰公司,准备联合一些旅行社、运输单位等,把旅游链条上面的一些相关的商业结合起来。去年,我们还在郑州和北京开设了分店;今年,我们还引进了大量的职业经理人。
(本刊记者 景庆霞 整理)