消费者在选购张裕冰酒。

　　今年中秋，“十一”一起过，让不少人有了与家人共度佳节的机会。明月当空，一家人团聚共叙亲情，当然少不了酒。据了解，今年中秋冰酒特别受欢迎，成为团圆家宴的新时尚。

　　葡萄酒专家陈庄告诉笔者，冰酒是一种高档葡萄酒，之所以在中秋节特别受欢迎，源于它的两大特点：口感方面，冰酒品味甘甜，酸性足，口感均衡，与甜腻的月饼堪称佳配；另外，冰酒产量十分稀少，全球每3万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒，具有“珍惜”的寓意，这与中国人在中秋节注重对亲情的珍惜，讲究一家人团圆的寓意不谋而合。

　　在走访商场、超市时笔者还发现，冰酒在中秋的礼品市场也很流行，张裕黄金冰谷冰酒的中秋礼盒被摆在显眼位置。据了解，购买冰酒的消费者以白领为主，因为它体现了一种时尚品位，也能给亲友意外的惊喜。

　　目前市场上冰酒价格参差不齐，从几十元到上千元不等。据陈庄介绍，一般来说，真正的冰酒价格都在200元以上，因为冰酒的生产成本极高。根据国际上最权威的加拿大酒商质量联盟（VQA）的规定，只有当气温低于-8℃以下，在树枝上保持12小时自然冰冻的葡萄酿成的酒，才可称之为冰酒。

　　目前在冰酒市场上，张裕黄金冰谷冰酒等知名品牌受到了时尚消费者的追捧。张裕黄金冰谷冰酒由百年张裕与加拿大出口量最大的奥罗丝公司联手诚酿，近来连续多次获得国际专业人士认可。5月18日，在SIAL（法国国际食品与饮料博览会）举办的中国葡萄酒与烈酒大赛（CWSC）上，张裕黄金冰谷冰酒荣获甜酒类别的唯一大奖——“Best Buy（最具购买价值）”奖，也是本届大赛上唯一获奖的中国葡萄酒；今年8月，该冰酒在近1000款中外葡萄酒的激烈竞争中脱颖而出，荣获《Wine》杂志"2009年度最佳葡萄酒奖"，成为唯一获得此项殊荣的冰酒品牌。

　　随着生活水平的提高，人们越来越关注食品的健康，而冰酒正好符合健康概念。据了解，生产一瓶冰酒所需的葡萄是其他葡萄酒的4倍，故含有丰富的矿物质、维生素、酚类等抗氧化成分，有益于身体健康。

　　（霍文）