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B15版:美 食
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见证“金领奶牛”的豪宅生活
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2009 年 9 月 25 日 星期    【打印】  
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绿色生态草原游
见证“金领奶牛”的豪宅生活
  消费者参观蒙牛澳亚国际牧场。
  “10000头奶牛住在8848亩绿色生态草原上,这真是‘金领’才有的豪宅生活。”见到蒙牛国际牧场中奶牛们的幸福生活,让参观者小何大为感叹。短短两天的“绿色生态草原游”,不仅是一次与自然的亲密接触,也让来自全国各地的参观者对蒙牛牛奶的自然纯有了更为直观与深刻的了解。

  洋奶牛在中国的幸福生活

  从呼和浩特市驱车一个多小时,才到达位于黄金草原带的“乳都核心区”和林格尔。路两边是种满绿树的山坡,游客们开窗呼吸新鲜空气时,一只野生沙鸡从路边闪现。讲解员介绍,为了保护“乳都核心区”的生态环境,蒙牛大手笔植树,目前已有一万多亩荒山披上了绿装,这里的人们经常可以看到沙鸡等草原特有的野生动物。蒙牛澳亚国际牧场就坐落在这片生态秀丽的草原上。

  2004年,为了安置从世界优选出的一万头顶级奶牛,蒙牛选择了“世界最佳草原带”、自然环境优秀的和林格尔建起澳亚国际牧场。“在这片原生态大草原的牧场里,奶牛住的是‘四厅’,每厅都做夏季防暑、冬季防寒工作”。

  而这里奶牛的食谱竟然比人类的还要精细。蒙牛种植了最好品种的牧草,营养专家根据每头奶牛的身体状况,量身定制膳食标准和营养套餐。以泌乳牛为例,除了需要满足能量、蛋白质、纤维、磷钙等基本营养外,还要适当摄入钠、氯、钾、镁等微量元素和维生素A、B、D、E、K。

  蒙牛牛奶自然纯的秘密

  据了解,奶牛们在进入牧场时,都会获得一个身份编号,在电脑中对应着何时喂食、何时挤奶、何时防疫等状况。奶牛们过着“准时起床、准点吃饭、朝九晚五、定时运动”的规律生活,以确保身体健康,产出优质牛奶。

  像这样过上“金领生活”的奶牛,产出的牛奶富含丰富的蛋白质和维生素,多项品质指标均超过国家标准。“这样的衣食住行,能得联合国最佳牛居奖了”,来自北京的郑先生由衷地感慨。 “都说奶源是牛奶品质的第一基因,我想这就是为什么蒙牛牛奶更纯更香的原因。”像这样的牧场,蒙牛已经在全国合作、参股建设了11座,基本横贯整个中国核心奶源带。         (娜娜)

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