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专家:不应夸大其保健功能
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2009 年 10 月 14 日 星期    【打印】  
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吃点萝卜少吃肉
贴“秋膘”应讲究营养均衡,避免无病乱补
  □董振国  

  秋季,不少人开始忙着贴“秋膘”。中医专家提醒,适当贴“秋膘”有必要,但一些误区也要注意避免。

  专家指出,以前贴“秋膘”,人们首选吃各种肉类,如今随着大家生活水平的提高,食材丰富,肉类不应再作为首选。因为肉类不易被人体消化、吸收,若吃得过多、过频,不仅胃肠不堪重负,还往往成为心脑血管病的诱因。

  贴“秋膘”应讲究营养均衡,要按照“缺什么,补什么”的原则,有意识地多吃一些除“秋燥”、生津养阴的食物,少吃辛辣、煎炸食品。如:秋天吃点萝卜,一能排除体内杂气,二能平肝去郁,清凉明目。贴“秋膘”时,除了适当补充一些肉类外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,以便更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。 

  专家还提醒,贴“秋膘”还应避免无病乱补,特别是一些老年人和患有高血压、胃肠疾病的人不宜进行秋补。

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