钙是人体骨骼中的重要成分，在人生的各个生长阶段，钙肩负着重要的生理功能。补钙靠药物，还要靠食补。

　　中国是以植物性食物为主的饮食模式，一些营养物质如钙等不能适量摄取。目前，大家对缺钙造成的危害有一定的认识，甚至有意识地去补钙。市中心医院营养科主任王朝霞表示，从效果和经济两方面考虑，牛奶是最佳选择。每100ml牛奶含钙约110mg，是肉类、蛋和大部分蔬菜所不能比的。而且牛奶中含的乳糖在肠道内被微生物代谢产生乳酸，酸性环境增加了钙盐的溶解性，使更多的钙被有效吸收。另外，牛奶中含有具有保健功能的活性肽物质，其含量虽少，但作用显著。其中酪蛋白磷酸肽能显著促进机体钙的吸收，这也是牛奶中的钙为什么吸收率高的原因之一。市场上出售的补钙保健品，价格较为高昂。按补钙剂同等含量计算，如果每天喝一袋牛奶，所花费的价钱为1元左右。不仅补了钙，而且还提供了蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素，营养是全而均衡的，何乐而不为！

　　此外，钙制剂也是不错的一种补钙渠道，但是毕竟牛奶是最经济最实用的钙来源，并且其中钙生物利用率也高。除了要补钙，还要注意适量补充维生素D。维生素D在防治骨质疏松中是必不可少的。没有维生素D，人体不能吸收和利用钙，但过量的维生素D对人体也是有害的，所以需要在医生指导下服用。 (记者 朱娜)