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B08版:饮食健康
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鲜味鸡汤老少皆宜
火腿做菜 “三不要”
老年人秋冬
要“补”更要“通”
御寒从饮食开始
摆脱脑萎缩 重享夕阳红
麻辣火锅真过瘾
牛奶补钙最佳选择
      

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2009 年 11 月 7 日 星期    【打印】  
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老年人秋冬
要“补”更要“通”
  根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋冬进补十分必要。但其实,老年人更需要的不是“补”,而是“通”,只要体内通畅,平时食物中的营养基本可以满足身体需要。

  要“通”,就应多吃含纤维素较多的食物,如新鲜水果、蔬菜等,刺激肠壁蠕动和分泌黏液,促进排便;多食富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类;多吃产气的食物如黄瓜、萝卜等,利用它们在肠道内的发酵作用,增加肠蠕动,利于排便。

  (葛文)

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