十一黄金周期间，我和爸爸到嵩县卧龙谷景区旅游，这次旅游让我最难忘的就是在篝火旁和爸爸的朋友们一起动手烤全羊。

　　烤全羊必须经过一套严谨而复杂的工序，为了把这顿晚宴做得更加丰盛，我们早早地就动手，爸爸和叔叔们杀羊，阿姨们则准备烧烤串，剥葱、剥蒜。叔叔们的手脚都很利索，大约半个小时的功夫，一只羊杀好了，清洗干净后，一个叔叔把剥好的一捆大葱放到了羊的肚子里。

　　“为什么要往羊的肚子里塞大葱呢？”我好奇地问叔叔。叔叔说：“烤全羊是整只羊，不好调味，所以只能把葱放到羊的肚子里，经火一烤，葱的香味才能入到羊肉里，羊肉就更香了。”这时，叔叔把羊叉在一根钢管上，开始用刷子往羊身上抹油和辣椒、盐等调味品，这些工作做完后，前期的工序就完成了，接下来就轮到最重要的烤全羊啦！

　　烤全羊需要把架在火上的羊来回转着烤，这样烤出来的羊肉火候才均匀。为了让大家都参与进来，我们所有的人都轮流上阵，我是第三个上阵的。在叔叔的指导下，我手握羊架左转了几圈，右转了几圈，看着羊油“哧”“哧”地滴在火上，羊肉也慢慢变得焦黄，我心里那个馋啊！

　　“熟了，吃吧！”负责烤羊的叔叔一声喊，大家兴奋得高声欢呼起来，我咬了一口叔叔递给我的羊肉，真是外焦里嫩、令人胃口大开啊！

　　这时，一轮皎洁的明月爬上天空，我们在篝火旁吃着香喷喷的羊肉，唱着歌，整个心都陶醉了。

　　西工区第二实验小学 五（3）班 陈骁尧