初冬最大的特点就是气候干燥，而蜂蜜能润燥，所以很适合这个季节服用。蜂蜜的种类很多，包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等。而用不同的花制成的蜂蜜，功效有一些差别，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合自己的。

　　爱上火吃洋槐蜜。爱上火的人，冬天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。

　　身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女、儿童和体弱者的理想食品。

　　想漂亮用桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。

　　喝蜂蜜的时间宜选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让你一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床就喝，而应该先吃点东西再喝，比如可以在早餐时喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，否则易引起腹泻。（孙林）