五彩红薯，您见过吗？洛龙区古城乡农民赵红勋就种出了这样的红薯（如图）。

　　昨日上午，我们来到赵红勋在古城乡梁屯村承租的田地，看到不少农民正在帮他刨红薯，不同的地块刨出的红薯颜色各不相同，共有黑、紫、黄、红、白5种颜色。

　　赵红勋承租的25亩地是我市五彩红薯的一个示范基地。市农科院红薯育种及推广课题主持人、副研究员王自力说，五彩红薯呈生理碱性，其胡萝卜素和维生素A、B、C、E以及钾、铁、硒等元素的含量较普通红薯高很多。

　　据介绍，上海交通大学生物工程有限公司日前派人前来考察，有意对五彩红薯进行深加工，使其产生更高的市场价值。