制图 仁伟

　　冬天来了，街边常见卖爆米花的，是用老式的爆米花机现做的。虽然现在商店里都有现成的，而且色泽口味颇多，但我还是愿意在街边买，不只是图个新鲜，只为那一分童年的记忆。

　　小时候，家家的生活水平都不高，孩子们哪有什么零食可吃？虽然“合作社”有卖零食的，但我们平时只有暗吞口水的份儿，父母是不会轻易给我们买的。只有爆米花是最大众化最常见的零食。

　　那时只要稍大一点的村子都会有专业崩爆米花的人。舀上两碗玉米或大米，向父母要上几角钱，就乐颠颠地向崩爆米花的地方跑去。人很多，有时排队得排上半天。排在前面的人爆好了，都会端着米花让后面的人尝尝鲜，我也顾不上烫手，满满地抓上一把，先把馋虫给喂饱了。

　　爆米花师傅手中那骨碌碌转个不停的爆米花机在我们小孩儿眼里神秘又有趣，都争着上前想去体验一把，但由于有一定的危险性，大人都不让我们靠近。开爆啦！大家捂上耳朵跑得老远，随着一声闷响，一股热气冲出，米花就爆好啦。

　　至今，爆米花那淡淡的甜香仍在心头萦绕。（涧西区）