现代医学研究认为，在冬季吃梨和甘蔗具有保健医疗作用。

　　梨主要含碳水化合物、无机盐等营养成分。中医认为，梨性味甘、微酸、凉，具有生津润燥、清热化痰的作用，适宜于秋冬季节发热的病人食用。另外，梨还有保肝和帮助消化的作用。

　　甘蔗主要含糖分、无机盐、胡萝卜素等营养成分。甘蔗性味甘、寒，具有滋补清热的作用，对于低血糖、大便干结等病症有一定的疗效。

　　此外，冬季多食用红枣可以弥补人体维生素的不足。研究表明，红枣中维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｄ的含量大大高于蔬菜。中医认为，红枣具有益气养血、健脾益智的功效。