为防止高血压，目前推荐食盐标准是日摄入量少于6克，而糖尿病肾功能不全者，为了不加重肾脏负担和水肿程度，食盐摄入量还应降低，每日2克左右。

　　该标准会让菜肴味道变淡，影响口感，可能会造成食欲下降，影响营养吸收。因此，糖尿病肾功能不全的人应在烹调方法上“动动脑筋”。

　　烹调时可利用蘑菇、紫菜、香菜的天然香味烹制菜肴或将其作为调味剂，给菜肴提鲜；或可利用蔬菜的辣酸味儿刺激味蕾、增进食欲；还可在食物中加入香醋、芝麻酱等调味，达到少放盐的目的。

　　推荐菜肴：蘑菇烧肉、番茄炒蛋、青椒肉丝、醋熘白菜、麻酱黄瓜。

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