北方人大多都爱吃饺子，我也爱吃饺子，不过最爱吃家乡的连汤饺。

　　家乡在南阳的我，在洛阳读的大学和研究生。从小我就爱吃饺子，凡是带馅的食物我都爱吃。在学校读书期间，每次改善生活我最想吃的就是饺子，每逢放假回家也喜欢吃妈妈包的饺子。如果用嫩韭菜和猪肉馅包饺子，有一股韭菜的清香；如果用萝卜、猪肉馅包饺子，吃后不会发生消化不良；如果用芹菜、香菇、猪肉馅包饺子，那更是别有一番风味。

　　在读研究生期间，我谈了男朋友，就是我现在的爱人。他和我的老家都在南阳，只不过是不同的县。没有回他老家时，他天天和我念叨老家的连汤饺有多么好吃，吃过一碗就不会忘记。这可让我这个爱吃饺子的人日思夜想。这连汤饺到底是个啥样呢？

　　终于等到可以吃连汤饺的机会了！爱人带我第一次回老家，下了火车就来到二姐家里。二姐一把拉着我的手，让我感觉既温暖又亲切。虽然是第一次见面，但是就是这拉手一个动作，让我一点也不觉得陌生和紧张。此时，已经到了吃饭时间，二姐带我们来到附近的一个小饭馆，每人要了一碗连汤饺。我一看价格吓了一跳，一碗饺子竟然要16元钱，真黑！可是，等连汤饺上来，我发现这碗饺子里“内容”还是很多的。所谓的汤就是用木耳、香菇、平菇、肉片、青菜、西红柿等原料烩成的，就好像洛阳人爱吃的连汤肉片一样，一个个饱满的饺子泡在汤里，看起来就让人有食欲。我迫不急待地端起碗吃了一个饺子，又喝了一口汤，果然味道不错。真没想到，饺子还可以这样做，16元一碗的饺子，值！

　　从此，家乡的连汤饺让我念念不忘，每次和爱人回老家，我们都要吃一碗连汤饺。

　　健康饮食，吃出健康吃出趣。“我的营养餐”、“饮食故事”，期待大家来有滋有味地讲述咱老百姓自己的饮食故事。

　　来稿请寄《洛阳晚报·生命周刊》饮食健康版，或登录洛阳网点击“文字投稿”系统投稿，或发E-mail至健康信箱lywb5678＠sina.com.cn，或拨打电话18903886990。