市场上出售的各种酸奶制品的共同特点是含有乳酸菌,乳酸菌对降低血压和提高机体免疫力有一定辅助作用。
酸奶所含的乳酸菌,在人体肠道内繁殖时会分泌对人体有益的物质。经研究发现,每天饮用2至3杯酸奶的人,高血压的发病危险比那些不喝酸奶的人低50%。同时,酸奶含有大量的活性菌,可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎等病症,提高机体免疫力,提高某些消炎药的治疗效果。
酸奶除了有降低血压和提高免疫力的作用,还有其他重要作用。人体充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了重要作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶制品所提供的维生素D非常多,和钙元素结合在一起,对骨骼的好处更明显。
我们从食品标签中可以获知,很多奶制品在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多选这一类酸奶。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0至4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
此外,酸奶可以增加饱腹感,有利于人们控制体重。
(记者 朱娜)