近期，普通大蒜借甲流“上位”，价格暴涨，迅速成为蔬菜中的“贵族”。针对民间流传“食大蒜能防甲流”的说法，杭州市疾控中心20日明确表示，吃大蒜能防甲流的科学依据不足。

　　“目前，尚无足够的证据表明大蒜有预防甲型流感的功效。大蒜只是一种食品。”杭州市疾控中心传染病防治所刘社兰医学博士说，虽然吃大蒜可以抗炎杀菌，对上呼吸道感冒和杀死肠道真菌有作用，但也不能多吃，因为大蒜性温，吃多了眼睛容易发糊，也不可空腹大量吃大蒜，以免胃黏膜受到损害。

　　她介绍，目前卫生部出台的甲流防治方案第三版对中药治疗甲流有相应的意见，其中没有大蒜能治疗或预防甲流的内容；在最近浙江省卫生厅发布的中医药防治甲流的有关建议中，也没有大蒜能防治甲流的内容。

　　专家认为，预防甲流与预防其他传染性疾病一样，有三种有效手段：一是控制传染源（病人），二是切断传播途径，三是保护易感人群。目前，对易感、高危人群注射甲流疫苗，可有效保护易感者不受流感的侵扰。