近期，在2009年全国农产品加工业博览会上，“巨尔牌优＋纯牛奶” 一举摘取全国农产品加工业博览会金奖，成为全国唯一获奖的乳品企业。一时间，巨尔成了众人瞩目的焦点，巨尔何以成够在1000多家企业中脱颖而出呢？

　　55年的专业生产　国际一流生产工艺

　　上世纪50年代为使援洛的外国专家能喝上牛奶，成立了洛阳市牛奶场（巨尔前身）。

　　1986年，引进鱼骨式自动化挤奶设备和巴氏杀菌奶生产线，白马寺品牌的诞生结束了市民长期饮用散装奶的历史。

　　1999年9月，引进芬兰、丹麦、德国等国际一流的UHT无菌奶深加工生产线和搅拌型酸牛奶生产线，填补了河南奶业空白。

　　2004年以后的五年间，巨尔又相继投资上亿元，形成了年产16万吨乳品加工能力，建成了中原地区最大的无菌奶生产基地。

　　“洛阳奶业模式”享誉业界　打造绿色奶源基地

　　巨尔凭借过硬的质量，经受住了堪称“中国奶业大地震”的婴幼儿奶粉事件的严竣考验。在洛阳暗访的农业部调查组工作人员一语道破天机：是巨尔奶源管理筑起了第一道安全墙。

　　近些年，巨尔相继投入6000多万元，在洛阳周边建成了40多个标准化奶牛养殖基地，全部配备了现代化的挤奶厅，同时引进荷兰、瑞典等世界上先进的全封闭、全自动挤奶设备及全封闭冷藏奶罐车和CIP自动清洗系统，实行统一管理、统一饲养、统一挤奶、统一收购、统一防疫，实现了从挤奶到运输环节的全封闭，彻底避免了牛奶与空气的接触，保证了原料奶的优良品质。早在2006年6月，巨尔在全省率先实现了“两个100%”：即原料奶100%来自绿色奶源基地、100%实现全封闭机械化挤奶。

　　全力打造金牌品质放心奶

　　完善的质量管理体系。生产过程中，巨积极推行标准化AAA级管理，还要求每个生产环节都严格按照ISO9001、HACCP、GMP等标准组织生产；同时还采用国际先进的检测仪器对生产全程实行动态检测、监控，做到了原料奶、半成品、产品批批检验，形成一个层层检验、环环把关的控制网络。

　　全程“冷链”，保持新鲜。为了确保产品的新鲜度，巨尔采用立体仓储、冷藏库、冷藏车和冷藏柜组成的高标准“冷链”系统，并连夜配送分发，确保巨尔产品到达终端消费者手中时的新鲜度。

　　三鹿事件发生后，巨尔在省内外多家机构的300多批次抽检中，产品质量全部合格，以诚信赢得了消费者的青睐。巨尔日前已跻身全国乳品企业前30强，成为全国首批34家乳品信用AA级企业之一，巨尔牌系列产品先后荣获“国家无公害农产品”、“绿色食品”、“中国酸奶十大畅销品牌”等60多项殊荣，今年，巨尔又成为惟一获得“全国农产品加工业博览会金奖”的乳品企业，目前，巨尔已成为中部地区响当当的乳业知名品牌。