制图：仁 伟

　　女儿正上幼儿园，每次吃鸡蛋，她总是只吃蛋白不吃蛋黄，无论怎么说她都不听，这让我很烦恼。今天，我给她讲起了我父亲和我小时候吃鸡蛋的故事。

　　父亲出生于1948年，那时家里特别贫困，孩子们一般吃不到鸡蛋。心疼孩子的奶奶偶尔也会煮个鸡蛋让父亲和伯伯解个馋，但每次只煮一个让两个孩子分着吃。分鸡蛋是父亲童年时代记忆最深的开心时刻。

　　据父亲回忆，每次鸡蛋未煮熟，他和伯伯就兴冲冲地站在锅旁等待。熟了之后，奶奶把蛋皮轻轻地剥掉，看到渐渐露出的嫩嫩的蛋白，父亲和伯伯的口水都要流出来了。虽然一个人才能吃一半，但能吃上鸡蛋，就像过大年一样高兴了。

　　我出生于1978年，跟父亲的童年相比，生活状况有很大的改善，但依然比较贫困。在我印象中，只有在过生日的时候才能吃到鸡蛋。

　　女儿出生于2004年，用当今的说法是“零零后”。现在，吃鸡蛋已是再平常不过的事了。每天早上我都煮鸡蛋让她吃，可是，每次她都是只吃蛋白不吃蛋黄，皱着眉头说蛋黄不好吃。

　　这次，我特地给孩子讲我父亲和我小时候吃鸡蛋的故事，女儿听了觉得不可思议，虽然现在她还不能完全理解，不过她已经开始尝试吃蛋黄了，这让我很欣慰。

　　（国家统计局孟津调查队 赵丽琳）