新闻背景:日前,在由亚太儿科学会、国际儿科学会授权,中华医学会、中华儿科学会和中华护理学会共同主办的“第13届亚太儿科会议暨第3届亚太护理会议”(APPA)上,儿科专家指出,目前我国1~7岁宝宝中有偏食行为的数量高达44%。大会专家建议家长要对宝宝偏食的改变有适应期,需耐心尝试才能帮助孩子戒掉偏食的坏习惯。
“给孩子喂饭太难了,我家宝宝就喜欢吃甜的,其他蔬菜、主食统统不吃!吃一次饭要全家人轮流哄她。太愁人了!”涧西区的杨女士提起孩子偏食的事满脸的愁容。市中心医院儿科主任郭卫芳指出,宝宝偏食的改变有个适应期,家长需耐心才能帮助孩子戒掉偏食的坏习惯。另外,家长们对宝宝的溺爱也不同程度上加重了他们的偏食程度。
宝宝偏食是天生的
APPA专家指出,宝宝不爱吃新食物、偏食是天生的。一般宝宝偏食会只吃自己吃惯、爱吃的食物,对陌生食物不愿接受。会上,来自美国的儿童饮食专家苏珊博士称,宝宝不愿意尝试新食物,是因为对新食物的陌生感让宝宝恐惧,是一种无意识的自我保护。只有建立对食物的信任感和安全感,才能改变偏食。郭卫芳主任建议,家长在为宝宝准备食物时,应尽量让食物种类丰富多彩,多给宝宝尝试、选择的机会。
宝宝偏食危害多
由于宝宝偏食多发于1~6岁这个生长发育的黄金阶段,偏食宝宝营养摄入不充足、不均衡,偏食宝宝的体重、身高,甚至智力发育都可能比正常宝宝低。郭卫芳指出,偏食宝宝因为饮食不全面,不能很好地从饮食中获取充足的营养来提高免疫力,抵抗力也常常不如正常宝宝。
另外,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不良的宝宝更容易出现极端性格等问题,如宝宝长期蛋白质摄入不足,并且不爱吃绿色蔬菜和水果,性格会过分内向。
纠正宝宝偏食需多尝试
纠正宝宝的偏食行为,郭卫芳建议家长们要在行为干预上多采取耐心尝试,不能急于求成。
首先,宝宝在接受新食物前有很长的一个适应期,任何一样孩子不吃的东西,应千方百计、变换花样让孩子尝试,10次也不多。一开始孩子不吃时不要总是担心宝宝饿着而放弃,一两餐吃的少有助于刺激宝宝的食欲,促进他慢慢纠正偏食习惯,可以按宝宝尝试某种新食物的方法来引导他们。其次,女性怀孕期间不能偏食。妈妈在孕期和哺乳期对食物的喜好度,会影响宝宝对食物的接受度。最后,对偏食的宝宝要额外补充营养。偏食宝宝缺乏多种营养素,未改善偏食前应额外补充全面营养。